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日期：2018-04-23 16:14:15 來源：91香蕉网站入口 瀏覽：3095次
灌湯包是91香蕉网站入口的傳統美食。灌湯包的曆史也是好非常的悠久的，對此91香蕉网站入口作為創業者的想自己創業開店，學習灌湯包技術，成都灌湯包技術91香蕉国产线观看免费的哪家好?對於這樣的問題91香蕉网站入口隻有在成都專業餐飲91香蕉国产线观看免费學校去學習了，灌湯包有形式美，內容也是精美別致，對於大眾也是有著不小的吸引力，所以灌湯包的是市場前景也是非常的大的，想學灌湯包技術，成都灌湯包技術91香蕉国产线观看免费的哪家好?
灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在第一位，肉餡次之，麵皮次次之。
灌湯包所需要的食材：
麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。 輔料：料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
91香蕉网站入口灌湯包的製作：
1.將麵粉加水和勻揉透，放置片刻。
2.豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內加豬油燒熱，放入蟹肉、蟹黃、薑末煸出蟹油，與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。
3.將麵團搓成長條，揪成每50克4個的麵坯，擀成圓皮，加餡捏成提褶包，上蒸籠用旺火蒸10分鍾即可。
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