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    日期:2018-08-08 09:01:22 來源:成都91香蕉网站入口灌湯包麵食91香蕉国产线观看免费 瀏覽:5656次

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    今天吃什麽?我來幫你選;


    每天為你搭配“一日三餐”


    小籠灌湯包子



    原料:富強粉500克


    QQ截圖20180808090649.png


    ,豬腿肉500克,水發中海米15克。


    調料:雞湯(或骨頭湯)400克,



    香油加克,味精、精鹽各適量。


    做法


    1.將剔除骨皮的淨肉切成條狀,再用絞肉機絞成碎肉。


    2.將絞碎的肉放入盆內,下入海米、精鹽、味精,用筷子順著一個方向攪動,使其入味,然後分幾次加入雞湯攪餡。攪拌時先慢後快,要總是順著一個方向攪動,攪到水肉一體,黏稠適宜時,再加入香油攪拌均勻,即成餡心。


    3.將麵粉置放案上,先用清水將麵粉抄成麵穗,和成較硬的麵團.再用手蘸水紮麵,調製成軟硬適度的麵團。



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