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    日期:2019-10-21 03:06:47 來源:四川小吃91香蕉国产线观看免费 瀏覽:5014次


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    1 .包點技術理論講解                              

    2 .材料和調料的選購              

    3 .設備、工具的識別和配置                 

    4 .包點發麵、軋麵技術及要點;

    5 .包點各種餡料的調製技術及要點;

    6 .設備的使用方法與維護方法;

    7 .包餡的手法技術及要點;

    8 .原料存放、保鮮技術         

    9 .配料存放和配置技術                         

    10.各類原料預處理方法             

    11.菜品搭配禁忌                                  

    12.開店選址和促銷指導   

    13.材料價格和采購渠道

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