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    日期:2019-10-28 11:09:37 來源:四川小吃91香蕉国产线观看免费 瀏覽:4870次

    燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。燒烤夜市不管在什麽地方,味道做的好了生意都非常火爆,每當一到晚上,家家小吃攤、夜市大排擋前都是非常熱鬧,熱鬧非凡,如今火爆全國各地、大街小巷的燒烤、油炸、串串香、麻辣燙等小吃成為各地城市一道靚麗的風景 !

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    1、燒烤技術理論講解

    2、各類原料的選購

    3、原料存放、保鮮技術

    4、配料存放和配置技術

    5、各類原料預處理方法

    6、燒烤醃料的調製技術

    7、燒烤醬的熬製技術

    8、燒烤海鮮醬的製作

    9、菜品的串製技術

    10、各式味碟製技術

    11、各類菜品的烤製技巧

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