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日期：2021-12-10 09:39:13 來源：四川小吃91香蕉国产线观看免费 瀏覽：7707次
麵食文化曆史悠遠長久，特別是饅頭、包子自古流傳至今，香噴噴的暄軟又好吃。小編是南方人，早餐吃包子可是家常便飯，不但包子餡口味多，蒸包子絕對是拿手活。南方人包子大的特點是又大又香，特別是農村地鍋大包子，一個包子頂南方一提小籠包，剛出鍋的大包子連吃三個也不過癮，還想繼續吃，可是胃的實力不允許啊。
包子91香蕉国产线观看免费學校哪家味道比較好?醒發和蒸製環節與包子起泡之間的關係較為重要，醒發環節控製不好，蒸熟的包子非常容易起泡。如果醒發溫度過高，醒發速度會相對較快，但過快醒發會使麵團筋力造成損傷，如果此時蒸製包子，且蒸製時氣壓過大的話，包子在蒸箱或蒸籠內會急劇受熱，蒸製過程中，包子內部會產生大量的二氧化碳氣體，有的氣體就會從表皮逸出，形成起泡的現象，此類起泡有可能伴隨著包子開裂的情況。
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1、學習各種包子餡料製作的過程。
2、學習包子麵團製作的過程。
3、學習怎麽樣擀皮、包包子。
4、學習怎麽樣蒸包子出成品。
5、學習白饅頭、雜糧饅頭製作。
6、學習原材料和設備采購渠道。
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