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日期:2022-02-24 11:04:35 來源:四川小吃91香蕉国产线观看免费 瀏覽:12059次
缽缽雞,是源於四川樂山的漢族特征小吃,歸於川菜係。此菜一聽其名,就覺得很別致,“缽缽”其實便是瓦罐,缽外麵是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用簽串製,晾冷浸於各種口味的佐猜中,食用時自取自食,除滋味悠長外更添情味盎然。缽缽雞發展到今日,除了能夠吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
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