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    • 香料在鹵菜中的作用和配比

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      香料在鹵菜中的作用和配比肉桂、良薑和白芷的用量通常比較大。翻開“香料味型表”逐個對照,發現它們的香味與雞肉等家禽貼合,能充分激發其肉香,是在鹵製家禽類產品配方中的“君料”。  首先說一下肉桂,它聞起來香氣濃鬱,但入味很
      2018-08-02

    • 四川的特色小吃代表--串串香91香蕉国产线观看免费

      四川的特色小吃代表--串串香91香蕉国产线观看免费
      四川的特色小吃代表--串串香    說到四川的美食,那真的是非常的多的,但是四川的美食都是以麻辣為主,如果是吃不了辣的的朋友就要沒有口福了。如果是能吃辣的朋友那簡直就是美味的天堂,尤其是四川的串串香真的是超級的美味。
      2018-08-02

    • 鹵菜的黑色色彩應作如下想法

      鹵菜的黑色色彩應作如下想法
      鹵菜的黑色色彩應作如下想法:    一、鹵湯的顏色不是黑色的,它是第一個條件,湯,如果你是黑,什麽方法都沒有用;    二、其次,盡量使用彩色糖色顏料的顏色,無論是目前或化學色素在市場上的天然色素,有沒有辦法做
      2018-07-31

    • 麻辣鮮香超級夠味兒---兔頭

      麻辣鮮香超級夠味兒---兔頭
      麻辣鮮香超級夠味兒---兔頭     如果以前到成都的,或者是一斤在成都生活過一段時間的人,一定會發現成都不管是市區還是郊區,一定會有各種各樣口味的兔頭。或許他們剛開始的時候無法接受兔頭這種食物,但是隻要待久了,那
      2018-07-31

    • 火鍋不懼季節,隻要營業得當,每天都是旺季!

      火鍋不懼季節,隻要營業得當,每天都是旺季!
          火鍋不懼季節,隻要營業得當,每天都是旺季!     火鍋可謂是中國餐飲業最火熱的市場,平均每6個人裏就有1個人在吃火鍋。火鍋取材多樣,吃法靈活,價位適中,可適應各類消費者的不同需求,擁有極大的消費群
      2018-07-27

    • ​四川特色小吃分享與做法

      ​四川特色小吃分享與做法
      四川特色小吃分享與做法一 擔擔麵 擔擔麵是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒製的豬肉末而成。成菜麵條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。 製作原料:圓細麵條
      2018-07-27

    • 【成都缽缽雞91香蕉国产线观看免费】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來

      【成都缽缽雞91香蕉国产线观看免费】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來
      【成都缽缽雞91香蕉国产线观看免费】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來      在冷派串串裏,最出名的大概缽缽雞了,缽缽雞,是一種事先將食物煮熟,然後放進調配好的湯料裏浸泡入味食用的一種美食。這種美食起源於樂山,然後傳到了四川成都,在
      2018-07-25

    • 【成都麵食91香蕉国产线观看免费】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子

      【成都麵食91香蕉国产线观看免费】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子
      【成都麵食91香蕉国产线观看免费】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子  韭菜盒子是最家常的麵食,韭菜盒子是北方的一道麵食,外麵的皮又香又脆,裏麵的是韭菜和雞蛋做的,香而不膩,熱吃涼吃都可以,既飽了肚子,又滿足了味覺的享受,今天成都麵食91香蕉国产线观看免费帶你來看看
      2018-07-25

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      【成都火鍋91香蕉国产线观看免费】吃火鍋的技巧大全    炎炎夏日,夏季高溫讓許多人即使麵對著山珍海味,也提不起半點食欲。但是有一座城市卻不同,在這你能看到在近40度的高溫下,也有一群人圍在一口鍋前,獻上對美食的最高敬意,這就是重慶。
      2018-07-23

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      【成都小吃91香蕉国产线观看免费】川味涼拌雞,家養土雞一隻,殺好洗淨,砍成大塊,冷水下鍋加入拍破薑塊2個煮製40分鍾雞肉煮好後撈入涼水中浸泡,可換水兩次取一大碗煮雞肉的湯備用配料:小蔥4顆切段,小蒜瓣15個切碎,幹炒花生米用菜刀壓碎浸泡涼後的雞肉
      2018-07-23

    •  【成都火鍋91香蕉国产线观看免费】四川魚頭火鍋秘製香料、湯底

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      【成都火鍋91香蕉国产线观看免费】四川魚頭火鍋秘製香料、湯底     這個魚頭火鍋突出魚和羊的鮮味,用到的香料較少,所以選材很關鍵!     製作一份湯底: 將羊骨湯熬至奶白色,白蔻10克,小茴香5克,花椒粒、孜然粒各3克,
      2018-07-19

    • 【成都小吃91香蕉国产线观看免费】好吃的甜水麵,很少人會做了

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      【成都小吃91香蕉国产线观看免费】好吃的甜水麵,很少人會做了     甜水麵作為四川知名小吃,因著它柔韌的麵條,甜香鮮辣的口感,成為老少皆宜的美味,特別是小朋友們最愛那香濃的芝麻醬味道了。優質麵粉裏含有蛋白質、碳水化合物和銅,對
      2018-07-19

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