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2017-04-14
注重麵館運營細節，細節決定成敗！
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2017-04-14
與您分享五種營養素食
隨著人們生活水平的提高和飲食習慣的改變，吃肉的越來越少了，而從肉中獲取的蛋白質等營養物質就缺乏了。今天源動力餐飲加盟就與大家分享五種可以和肉的營養相媲美的素食！燕麥片。蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有
2017-04-14
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2017-04-14
想開餐廳掌握規律輕鬆賺錢
租房篇策略1：錯峰式出行要錯開高峰期，租房要錯開高價區。選址決定一半以上的客流，所以一味的求便宜並非好辦法。伏牛堂創始人張天一在餐飲老板內參的活動上，曾分享過自己的嚐試：他就把店開在了白領密集的非鬧區鋪麵，這樣租金就大幅度
2017-04-14
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烤魚源於風景如畫的長江三峽之巫峽大寧河邊，距今已有兩千餘年曆史，大寧河沿途崎嶇，條件艱苦，常年沿江纖夫們常將河中之魚以木材烤製後作充饑之用，有日，一纖夫將油汁及調料加入魚中邊考邊吃，其魚美味無比，以便為烤魚之雛形。烤魚，
2017-04-14
麵粉的營養價值（知識小窗口）
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2017-04-14
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甜皮鴨早出現於川西樂山地區,他是以鹵鴨子為基準,其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點,在進行反複加工形成的特色美食.他的特點是色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、於皮，或脆甜，或肥厚，
2017-04-14
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
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人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤於斯人也，必先牽起味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣麵兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋麵，一聽它就知道是一種特色麵，而它就是一道重慶市的特色麵食名吃，因為麵皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在台灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投谘開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料製作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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